Saisonwissen
Mit der Saison auf den Markt
Ein saisonaler Einkauf beginnt mit Neugier und einer flexiblen Rezeptidee.
Gut zu wissen
Saisonkalender sind eine Orientierung. Wetter und Region können das Angebot verschieben. Frage auf dem Wochenmarkt nach der Herkunft.
In deiner Küche
Plane austauschbare Gemüsegerichte und lass Platz für das, was gerade gut aussieht. Notiere beim Kochen, welche Kombinationen du wiederholen möchtest.